京鰹節つけ麺 愛宕 (新橋)

以前j、新橋の”おらが”で、つけ麺をいただき、すっかり気に入ってしまったのですが、すぐに休業。

がっかりしていたのですが、2カ月ほどで、再開しました!

思ったよりも早かったなぁ。

ということで、早速オジャマしようと思ったのですが、なんと、開店は14時から。

がっくし。

でもこの日はすっかりつけ麺キブンだったので、以前ラオタさんにご紹介いただいた”愛宕”へオジャマしてきました。

店内は常時満席ですが、さほど待ちのお客さんはいないのですぐに入れます。

スープは二種あり、

●京鰹と鶏味

●京鰹と豚味

HPでは昼味が鶏、夜味が豚となっているのですが、実際はお昼でも両方選べました。

私はやっぱり”京鰹と豚味”のつけ麺を。

こちらがつけ汁。

おらがのように生の玉ねぎが入っていました。(おらがよりは少ないですが)

Ayako's Gourmet And The City

こちらが麺。

この日私が座ったのが出入り口付近だったせいか、つけ汁の冷めるのが早いこと。

Ayako's Gourmet And The City

正直全体的に力強さを感じず。

チャーシューも冷たいのでとろけず。

不完全燃焼でした涙

こちらは友人がオーダーした鶏味のラーメン。

こちらは細麺で、私は細麺はバリカタが好きなので好みから外れました。

Ayako's Gourmet And The City

以上、ラーメン初心者の感想でした^^

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アテスウェイ (吉祥寺)

Ayako's Gourmet And The City

まだ桜が満開に咲き誇る頃ですが、吉祥寺に行ったので、またアテスウェイに立ち寄ってきました。

吉祥寺の駅からは徒歩15分以上と、少し便が悪いのですが、住宅街をテクテク歩いていると沢山桜があって、気持よくお店まで歩くことが出来ました。

この時季のアテスウェイはそういう意味ではおススメですねきゃぁ~

今回はお一人さまだったのですが、とりあえずイートイン。

平日ということもあり、お客さんは私一人だったのですが、徐々にお客さんが増えて満席になりましたが、皆さんあまり長居しないので、またすぐにお席は空いていました。

(私はかなり長居してしまいました。)

前回いただいて美味しかったサントノーレに魅かれたのですが、ぐっとこらえて”ミルフィーユチョコレートバナーヌ”をチョイス。

こちらのお店の焼き菓子が美味しいので、きっとパイ生地系は美味しいのでは?と思ってオーダーしたのですが、予感は大正解!

サクサクのミルフィーユ生地、適度に力強さもあり、かなり好みでした!

バナナとチョコレートのねっとり感も手伝って、美味しいミルフィーユでした。

Ayako's Gourmet And The City

まだまだ食べれそう!ということで、”シュー”を追加オーダーしてみました。

このシュー生地、さっくりしてそうで、美味しそう!と思ったのですが、案の定、期待通りのシュー生地。

Ayako's Gourmet And The City

汚くて申し訳ありませんが、断面はこんな感じです。

生地が主役という印象です。

Ayako's Gourmet And The City

テイクアウトには、前回気に入った”クイニーアマン”。

Ayako's Gourmet And The City

あとは、”クリのパイ”。

こちらは前回はなかったような気がするのですが、とても美味しかったので、定番だといいな~。

Ayako's Gourmet And The City

ケーキ アテスウェイ

シュシュクル・SUSUCRE (三軒茶屋)

Ayako's Gourmet And The City

先日ご紹介した三軒茶屋~中目黒のパンツアー で立ち寄った焼き菓子やさん”シュシュクル”のご紹介です。

下のお写真の絵は、お店のシールなのですが、可愛いですね。

ぐりとぐらで有名な絵本作家・山脇百合子さんがイラストを描かれたそうです。

Ayako's Gourmet And The City

店内に入ると、可愛い焼き菓子がいっぱい並んでいて、もう目が迷いっぱなし。

選ぶのに相当迷ってしまいましたが、その時のメンバー皆が全員買ったのがこちらの正に焼き立てホヤホヤの”カヌレ”。

焼き立てのカヌレなんて、レストランデザートでなければめったにいただけないですよね。

これはタイミング良く出来上がったところに遭遇したから購入出来ました。

ということで、買ったらすぐに食べるしかないでしょう!

Ayako's Gourmet And The City

次のお店を目指して桜を見ながら歩いての試食タイムですきゃぁ~

試食というか、全部食べてしまったのですが。

焼き立てはやっぱり美味しい!

外はカリっ、中はもっちりしっとり!

またいただきたいです。

Ayako's Gourmet And The City

自分用やプレゼントに購入したのはこちら。

上新粉を使用した和風のクッキー5種入りと、白糖がまぶされたチョココ。

キャラメルバナナの焼き菓子。

Ayako's Gourmet And The City

私の一番のヒットは、このチョココ。

サクサクとした食感とココアの風味とが美味しくて、実は1日で全部食べてしまいました。

Ayako's Gourmet And The City

また早々にオジャマしたいですぺこ

放送作家・すずきBさんの40歳お誕生日Party@マサズキッチン47

Ayako's Gourmet And The City

先日、恵比寿のマサズキッチン47で、知人のお誕生日Partyが開かれました。

主役は放送作家のすずきBさん

秘密のケンミンSHOWやぷっすまなど担当されている方です。

先ずはこの似顔絵、ちょっと似てますねきゃぁ~

Ayako's Gourmet And The City

この日の幹事はBさんの親友?悪友?石神さん

40歳のお誕生日ということにちなんで、美女がたくさん40名来てました^^

さすがに華やかでしたよ~きらきら

対して男性は10名ほどで、Bさんよりもてなさそうな方を招待したとか^^

Ayako's Gourmet And The City

左はマサズの松下社長。

焼肉チャンピオンや松玄などでも有名ですね。

Bさんよりもてそうな気が・・・?きゃぁ~

右のお方がマサズのシェフの鯰江さん。
笑顔が癒し系の方でした。なんていったら失礼でしょうか。

Ayako's Gourmet And The City

お料理は次から次へと登場し、立食といえども、満足な内容でした。

Ayako's Gourmet And The City
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そして、お誕生日ケーキが!

Bさんと親交の深い、Toshi Yoroizukaさんの特製です!
Ayako's Gourmet And The City
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これ、可愛すぎます!

Ayako's Gourmet And The City

しっかりケーキいただきましたよ~。

Ayako's Gourmet And The City

久しぶりに会えた友人もいて、嬉しかったです。

(左から、あずさちゃん姫ちゃんTinkyまりちゃん

それにしてもBさんは終始デレデレでしたねまるちゃん風

Ayako's Gourmet And The City
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改めて、Bさん、お誕生日おめでとうございます!

素敵なおじさま目指して、これからもお仕事がんばって下さいね。

鮨・さいとう(溜池山王)

今日は一人鮨、さいとうさんへオジャマしてきました。
実は先月オジャマした日も雨。完全雨女です
いただいたのは、10貫のおまかせ(五千円)。
備忘録として記します。
●ひらめ
甘くて少しねっとり。好み。
●しまあじ
●赤身まぐろ漬け
かなりねっとりした赤身で初体験。美味しくて感激。和歌山のもので、今週のお客さんはあたりだそう。
●カツオ漬け
●すみいか
厚切りで、柔らか
●少柱
●白エビ
少し生臭い
●鯵
●あなご つめ
●かんぴょう巻き
店内は私含め6席埋まっており、全員女性のレディースデー!
平日ランチだからでしょうか。その中でも私は最年少でした。
さいとうさんの目力は相変わらず。
来月もお一人さまで行ってきます

四川飯店 (永田町)

千鳥が淵をお散歩しながらお花見を楽しんだ後は、四川飯店へ向かいました。

実は先日CHEF-1という食のイベントに参加したのですが、その時に陳さん親子も参加されていて、実際にお店にオジャマしてみたくなったのです。

予約せずに1時過ぎに伺ったのですが、お席は満席で数組待っているお客さまがいました。

人気店ですね~。

そして、お席に案内された際、CHEF-1のイベントに参加した旨を伝えたところ、特別に厨房に案内していただけました!

めったに体験できない機会なので、とても嬉しかったです^^

この日は残念ながら、陳健一さん、健太郎さんは不在だったのですが、代わりを務める鈴木シェフに、私たちがオーダーした”陳麻婆豆腐”の調理を実際に解説付きで見せていただきました。

中華鍋にある茶色いものは豆板醤。

通常目にする豆板醤は赤っぽいですが、こちらは茶色。

2年ほど熟成させたものだそうです。

Ayako's Gourmet And The City
Ayako's Gourmet And The City

色々と参考になる解説をしていただきましたが、詳細は秘密です^^

Ayako's Gourmet And The City

Ayako's Gourmet And The City

そして、出来上がりがこちら。

Ayako's Gourmet And The City

出来たてをお席に戻っていただきましたが、やっぱり美味しいですね~。

ご飯がすすみます。

Ayako's Gourmet And The City

こちらは汁なしタンタン麺。

Ayako's Gourmet And The City

杏仁豆腐。

Ayako's Gourmet And The City

スタッフの方はとても温かい方で、居心地のいいお店でした。

今度はもっと大人数でいろんなものを食べにオジャマしたいです。

目黒川と千鳥が淵の桜、CHEF-1レポート

先々週も目黒川のお花見をしましたが、週末もまた行く機会がありました桜

五分咲きだった桜も、満開に。

Ayako's Gourmet And The City

出店で行列のところがあったので、ナンだろうと覗いてみると、ロゼのスパークリングを売っている出店がありました。

確かに色合い的にビールよりオシャレであってますね!

大盛況で空のビンがずらっと並べてありましたよ~。

Ayako's Gourmet And The City

そして、日曜日は千鳥が淵へ。

電車から見ることがあったのですが、実際にお散歩したのは初めてだったので、とてもきれいで感激しました^^

これは毎年来たいスポットですね!

Ayako's Gourmet And The City

ボートも行列でした。

Ayako's Gourmet And The City

お昼を食べようと、ここからてくてくと歩いて向かった先は、赤坂飯店です。

先日目黒雅叙園で行われたCHEF1のイベントに参加してきたのですが、その際、陳さん親子が参加されていて、お料理が美味しかったので、実際にオジャマしてみたかったんです。

そのときのCHEF-1のイベントの様子をレポートさせていただきましたのでよかったらご覧下さい。

そして、赤坂飯店では嬉しいサプライズがありましたので、そちらは後日またご紹介しますね。