鮨・さいとう 5月(溜池山王)

最近忙しいのをいいことに、ブログ更新のサボリ癖が付いておりました~。

週末は土曜日はお散歩日和のさわやかな一日でしたが、昨日は打って変わって終日の雨でしたね。

そして今日も雨。

実は雨女の私なのですが、3月から月一で通っているお鮨やさん”さいとう”へオジャマする日も必ず雨なんです!!今月の訪問日も雨でした涙

来月は晴れるといいな~、と今から不安いっぱいです。

最近ひとり鮨だったのですが、来月はご一緒する方が晴れ男だといいなぁ、と期待です。

備忘録です。

【10貫】5,000円

●マコガレイ

ほんの少し厚切りで、程良く歯ごたえを感じる。

先日の太一さんでいただいたマコガレイとは全く異なる食感。

●まぐろ赤身漬け

●中トロ

ほんの少し臭みを感じる

●すみいか

肉厚でコリっとした食感があり、堪らなく美味しい

さいとうさんのイカは美味しい

●しまあじ

●しらえび

●マアジ

脂がのっていて美味しい

●カツオ

いい意味で鉄分を感じる

●小柱

●あなご(ツメ)

●中トロの鉄火巻き

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“鮨・さいとう 5月(溜池山王)” への 2 件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    しばらく見ない間に写真がモデルみたいになってる!!\(゜□゜)/
    スゴイ~。
    ホルモンアイドルへの道???

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