BBQ@西葛西

Ayako's Gourmet And The City

週末はとてもいいお天気でしたね~晴れ

そんな日は皆さん何をして過ごしているのでしょうか。

日焼けさえ気にならなければ、もっとアウトドアもしたいところなのですがAyako's Gourmet And The City-chwzzsro37746100002.gif

そんなお天気のいい週末に、日焼け止めをしっかり塗って、会社のお友達とBBQをしました^^

場所は西葛西です。

とてもいい場所で、近くには川が流れていて、ボートにも乗れてしまいます。

近くにはスーパーがあるので、簡単に食材も調達できるのですが、やっぱりお肉は友人が精肉店で買ってきたものが一番美味しかったです。

あと、私はフランスパンを持参して、ガーリックトーストを鉄板で作りました。

これが簡単に美味しく作れて、なかなか好評でしたよ~。

そして、もう一つオススメの技があります!

玉葱、茄子、さつまいものお野菜を、それぞれ洗って、ぬれた新聞紙で包みます。

そして、さらにアルミホイルで包み、それを炭の隙間において1時間以上蒸し焼きにします。

そうして出来上がったものは、水分が飛ばずにそのままお野菜に閉じ込められていて、とってもジューシーな焼き上がりになるんです!特に玉葱の甘さはすごかったですよ~。

あと、さつまいもは裏ごししたかのような滑らかで甘い仕上がりで、これはBBQでしか体験できない美味しさ!

病み付きになっちゃいそうです!

さつまいも、美味しかったな~。

Ayako's Gourmet And The City

何故か突然木登りをしちゃう女子率50%。

Ayako's Gourmet And The City

あとは、スワンボートで競争したり・・・

Ayako's Gourmet And The City

楽しい週末でした~ぺこ

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