モノリス (渋谷)

シェフの石井氏は「モナリザ」の丸の内店で料理長を務められていた方です。

店内はダークトーンでまとまっています。

いただいたのはムニュ・プレジール(6,200円)のコースですが、オジャマしてから少々時間が経っており、一品一品の詳細についてはかなり記憶が曖昧になってしまいました^^;


●アミューズ



Ayako's Gourmet And The City

何のジュレだったか・・・

Ayako's Gourmet And The City



トウモロコシとアボカドの冷たいスープ


Ayako's Gourmet And The City


サーモンの前菜

Ayako's Gourmet And The City



3種の神器パイ包み(豚・鴨・フォアグラ)

Ayako's Gourmet And The City


3種の神器がみっちりパイで包まれています。


Ayako's Gourmet And The City


デザート


Ayako's Gourmet And The City


小菓子

Ayako's Gourmet And The City


お料理なのですが、なんとなく洗練されたものとは違うというか、かといってガツンとインパクトがある、とも違います。

実はモナリザのお料理が、個人的には好みと違ったので、そういった流れもあるかもしれませんね。

ちなみに、別日で行った友人は気に入ったみたいですよぺこ



ナイフとフォーク モノリス 


広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中