丸久小山園西洞院店@京都

こちらは超老舗の丸久小山園さんの茶房です。
が!かなりがっかりいたしました。
宇治金時を、いただきましたが、店頭にはさんざん上質なお抹茶が販売されてるなか、肝心な商品には加糖の抹茶シロップ。抹茶のお名前をうかがうとグリーンティーという商品名だそうでランク下の業務用でしょうね。私は加糖タイプの抹茶が苦手なのですが、理由の一つとしては大切な抹茶の風味や味わいが消されてしまうから。
逆に言うと自信のない抹茶を使っている場合はこれで誤魔化せるので便利ですね。

トドメを刺されたのはこのがりがりの削り!
家庭用かき氷機の方がまだきめ細かいですね。
関東のかき氷業界のレベルの高さを改めて実感します。
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