福太郎(大阪・難波)


大阪の夜2軒目に、お好み焼きで有名な「福太郎」へ行きました。
夜11時頃だというのに順番待ちのお客さんがいて、大半は観光客のようです。
20分ほど並んで席につき、豚玉を。
こちらは、はじめて頂くタイプのお好み焼きで
焼きたてはとろんとした生地でしたが、さめてくると生地がしまるのかもっちりとした食感に変化します。
これは2倍楽しめてよかった。
生地も薄いので2軒目でもペロりといけます^^

肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City




喜川(大阪・日本橋)

肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City

かなり記憶があいまいですが・・・大阪の割烹料理「喜川」へ。
こちらは2フロアからなり、大きなカウンターと個室があります。
なんともうまく表現できませんが、東京の割烹とはやはりちがた印象で
一品ごとのポーションもしっかりしています。
また、以前ご紹介した「桝田」でもそうめんが供されましたがこちらでも
そうめんが供されました。
今度ご紹介する予定のお店ではしめが蕎麦でしたので
大阪はやはり麺類が人気なのでしょうね。

肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City