福太郎(大阪・難波)


大阪の夜2軒目に、お好み焼きで有名な「福太郎」へ行きました。
夜11時頃だというのに順番待ちのお客さんがいて、大半は観光客のようです。
20分ほど並んで席につき、豚玉を。
こちらは、はじめて頂くタイプのお好み焼きで
焼きたてはとろんとした生地でしたが、さめてくると生地がしまるのかもっちりとした食感に変化します。
これは2倍楽しめてよかった。
生地も薄いので2軒目でもペロりといけます^^

肉&ホルモン・フードジャーナリスト Ayako's Gourmet And The City
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