ミネバル (神泉)

同じ神泉界隈で移転したばかりの「ミネバル」へ。店内はなんとも表現しがたい深みのあるブルーの壁と木目調の壁のミックスにフローリングの組合せがとにかくオシャレ!
お料理は味はしっかり目で分かりやすい美味しさです。しかしながら分かりやすいといっても工夫がないわけではなく、付け合わせのマッシュポテトがセロリ味だったり、 真ダコの炙りと自家製ドライトマトのガリシア風の炙ダコがトロンと火のはいりが浅い仕上げだったり一皿毎に楽しみがあります。一番嬉しかったのはパスタをつかったパエリアのフィデゥア!スペイン旅行で出会ったフィデゥアが絶品だったこともあり、以来大好きになったフィデゥア。提供しているお店も少ないので嬉しいです。
友達とのご飯からデートまで幅広く利用出来そうなお店です。

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