重兵衛寿司 (佐世保中央)

佐世保の夜は「重兵衛寿司」へ。
個人的に酢飯は輪郭はっきりした強めのものが好みで砂糖が入っていなければなおよし、という感じなので、地方の鮨は甘いことが多く撃沈することもしばしば。ということで、正直あまり期待はしていなかったのですが、想像よりも甘さは控えめの酢飯で、つまみもいろいろと楽しめる鮨屋でした。長崎らしく、くじらの脂身がでましたが、かなり美味しいものでした。
長崎では名が通っている鮨屋のようです。

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