「コバウ」で隠岐牛を。

何時もの「コバウ」へ。この日は稀少な隠岐牛がでました!隠岐の若手生産者さんとも交流があるので、作り手さんの顔が浮かびながら頂ける楽しさや安心感を感じながら、ありがたく隠岐牛を頂きました。コバウでは全国の牛飼い名人と言われる生産者さんたちの牛肉が頂けるので毎回楽しみです。

隠岐牛 33ヶ月 肩三角
田村牧場@鳥取県 33ヶ月 イチボ、ロース
飯村牧場@茨城県 ザブトン

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