コバウ (銀座)

こちらに来ると全国の牛飼い名人によって育てられた牛肉がいただけます。この日は33ヶ月の田村牧場@鳥取のお肉を中心に。田村さんも牛飼い名人のお一人ですが、これだけ田村さんのお肉を食べる機会が多いとそろそろ牧場見学行きたくなります(^з^)-☆最近はコバウのカイノミ塩ダレがお気に入り。カイノミ旨い。この日はシャトーブリアンもよかったです。

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