パリセヴェイユのガレットデロワ

先日は一年ぶりに「鷹匠寿」へ。この時期が一番美味しいと言われており、三回目の訪問になりますが、毎回訪れる度に、初めてかのような感動を受けてしまいます。そして友人のお陰で、この時期ならではパリセヴェイユの「ガレットデロワ」を持ち込みで頂きました(^^)フェーブは当たらなかったけど、このきれいに波打つ模様には見とれますね!サックり軽いパイ生地なので、散々鴨を食べたあとでも美味しく頂きました!

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