bayfm「パワーベイモーニング」に 電話出演します☆

明日は肉フェス、明後日は大牛肉博とイベント開催されるにあたって
人気&オススメブースについて、明日の朝放送、bayfm「パワーベイモーニング」に
電話出演にてコメントさせていただきます。

担当DJ きゃんひとみさん
オンエア日 4/24(金)am6:45〜6:53頃
トークコーナー  約8分(生放送)
●Food Nations 肉フェス東京2015
@駒沢オリンピック公園(4/24ー5/6)
http://nikufes.jp/

●大牛肉博
@新宿中央公園(4/25−5/10)
http://wa-gyu.info/
皆さんも是非、イベントに足を運んでみてくださいね!

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サローネ2007出身・大下シェフのお店「シチリア屋」 (白山)

「サローネ2007」出身のオーナーシェフの大下竜一氏のお店「シチリア屋」。シチリア料理が好きで、シチリアにも渡り、帰国後同店をオープンさせたそうです。

今回はランチで利用。
前菜2種、パスタを3種からチョイスで1200円。友人とシェアしたので2種のパスタをいただきました。ショートパスタと米粒のようなつるつるのパスタ、どちらも味わい深かったです。
とてもセンスのよい木のテーブルも好みで次回は夜に利用してみたいお店!

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ヴァリアンテ (向ヶ丘遊園)

バイザグラスでお一人様15000円で提供。向ヶ丘遊園にある「ヴァリアンテ」。イタリアの郷土料理マニアであるオーナーシェフがご夫婦で営むレストラン。一日一組、最大六名までのお店なのでプライベート感がいっぱい。

シェフは修行経験がなく、趣味が高じて開いたレストランなので、家具やカトラリー、ワインと、とにかく、こだわりが優先のお店だからこだわりや好奇心の強い食べてにはとても楽しく居心地のよいお店。逆に、立地と価格帯、一日一組ということを考えると、そうでないお客さんが迷い混むことのないであろうお店なので、相互にとっても間違いが起き難そう。

店主がイキイキしているお店は自ずと食べてにも元気を与えるものですね。

次回は店主が大好きなジビエの季節に!

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