プリズマ (表参道)

久しぶりに「プリズマ」へ。
ガツン系と日本人らしい繊細なものとどちらのタイプも好きですが、後者の中では好きなイタリアンベスト3に入ります。

予約はちょうど一ヶ月前から受付。店内はオープンキッチンなので、シェフの様子がよくみえるのですが、シェフお一人でお料理の全てを作られてるのがまたすごいです。

とてもシンプル、表参道らしい爽やかさのある店内です。
ワインはビオも扱ってます。

最後の焼き菓子のほおずきも妙に美味しくて。いいお店です。

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