代々木上原の人気店 セララバアド

スペイン・サンセバスチャンのベラサテギや、デンマークのNoma(数ヵ月だそう)にいた橋本シェフのお店「セララバアド」。その経歴による期待感からオープンそうそう予約困難になったお店です。現在はひととおり一巡したのか、比較的予約はとりやすくなったよう。10/1時点でクリスマスや1月の予約が可能でした。因みにクリスマスは15000円のコースになるそうです。また、冬のコースから6800⇒7800円と値上げとのこと。

今回はカウンターを陣取ることができたのでかなりライブ感があり、また供されたお料理は、今年のバスク食べあるきを思い出させらるものでした。

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