阜杭豆漿(台北)

有名な豆乳のお店です。行列みて諦めそうになりますが、回転が良いので意外とすぐはいれます。といっても20分くらいでしょうか。ホットの豆乳にすると底のほうにざらざらと砂糖があるのがわかります。かき混ぜると溶け出すのでこれで甘さの調節が多少は可能。朝食に豆乳スープ、胃が癒されていいですね。次回は塩豆乳、鹹豆漿も食べてみたいです。


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