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人和荳品厰

豆腐デザートを食べに人和荳品厰へ。周辺はブランドショップがあるのに、通りが変わると急に庶民的な店が並んでガラッと雰囲気が変わるのが香港の面白さ、好きなところかもしれません。

ホットとアイスをいただきましたがやはりホットの方が大豆の味わいがよくわかります。

ラマ島の建興亞婆豆腐花のほうが、シロップの糖度がやや高い印象。大豆の味わいはこちらのほうが濃いめです。今度はおかずも食べてみよう。

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