タグ別アーカイブ: 大阪

鴨のやあろえ (大阪)

西の肉の匠に連れていって頂きました「鴨のやあろえ」。マスターがメディア嫌いとのことで、食べログ未掲載のお店。個のblogやFacebookはOKだそうで、写真をとっていると「これもとってよ!」とマスター。河内鴨尽くしのお料理を頂けるのですが、ササミの刺身むね肉の叩き、レバ刺なんかも食べれちゃいます!また、フォアグラの鉄板焼はフォアグラの脂を吸わせた茄子が美味で、またなんといってもサマートリュフをセルフで削ってポン酢と鴨肉とサマートリュフでいただくマリアージュのスタイルは単純な構成ながらも素直に美味しかったです。ただ、食べログ未掲載、お客さんが恐らく口コミを控えたであろう理由がよくわかったのが、マスター、…キッチンドランカーです(;´д`)
終始我々のシャンパーニュをパカパカ飲みながらのおもてなし。序盤からの下ネタ尽くしはかなりお腹一杯で最後はマスターにカツを入れてしまいました。が、河内鴨の生肉とサマートリュフに会いたくてまたいってしまうかもしれません…

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

シャンパン&醤油BAR フルートフルート(北新地)

DSC04951

大阪の方にご案内いただいてちょっと面白い北新地のBarへ。
なんと、数十種類もある醤油でTKGを楽しんじゃおうというシャンパンバーです!ホントに色々な味わいの醤油が揃っているので色々と楽しめてちょっと会話が少なくなった二次会とかにも使えそうです。
人気のようでこの日は別のBarで席が空くのを待っていましたが、お店から席が空いた旨の連絡をいただきお店へ到着すると、なんとご飯がなくなっていま炊いているところでした。もちろんご飯が炊き上がるのを待っていただきました。ご馳走さまでした^^

DSC04952

DSC04947 DSC04948 DSC04949 DSC04950