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もとえ珈琲@元住吉

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こだわりの珈琲専門店が元住吉にある、との情報を得て行ってきました「もとえ珈琲」。
住宅街にあり気軽にフラりと入りたくなる佇まいの同店。店内は限りなくシンプルで店主の方もそんなお人柄なのかなぁと推測させられる空間です。

酸味系の珈琲が好みの旨を伝えると、3種ほどオススメしてくださいました。二杯目は100円(別の種類のものもオッケー)でおかわりが可能ということもあり結局3種ともいただきましたがどれも異なる個性 があり、楽しめました。ところで店主の方に伺ったのですが、ひいた豆は冷凍庫で保管するのがベストだそうで、常温では劣化していくそうです。自宅でも美味しい珈琲をいただくために、簡単に実践できるポイントですね。